Vous n’allez peut-être pas me croire lorsque je vais vous dire que je me ruine en mayonnaise et pourtant c’est vrai.
J’adore la mayonnaise forte, douce, pimentée peu importe et j’avoue que j’en mets un peu partout.
En plus, elle n’est pas aussi bonne que celle que ma mère fait alors voilà pourquoi j’ai appris comment faire de la mayonnaise maison facile.
Il me faut de la moutarde, un jaune d’œuf et de l’huile sans oublier le sel et le poivre.
Une mayonnaise avec des œufs cuits durs, c’est un régal
Je mets dans une jarre mon jaune d’œuf avec la moutarde que je remue au fouet électrique.
Je rajoute très progressivement l’huile sans cesser de remuer jusqu’à avoir une bonne consistance pour une mayonnaise.
Voilà comment faire de la mayonnaise maison facile en ajoutant du sel, du poivre et du piment si vous l’aimez comme moi.
En deux minutes, je fais ma mayonnaise maison et je me régale .
